◆ 今年初！小川屋味噌店の工場見学を実施！
なんと今回初の試みとして、小川屋味噌店の工場見学を実施します！
普段はなかなか入れない味噌の仕込みや熟成の現場を、実際にご覧いただける貴重なチャンスです。
昔ながらの製法と、時代に合わせた品質管理の工夫など、
「伝統と進化」が共存する味噌づくりの現場を、ぜひ体感してください。
見学の最後には、ナス・キュウリ・ニンジン・ショウガをお好みの分量でブレンドして、
お持ち帰りできる金山寺みその充填体験も！！
工場見学は
1回目11:00～ / 2回目13:00～ / 3回目15:00～
を予定しています。
※開始の10分前にはお集まりください。
※こちら工場見学は別途参加費（税込100円/１名）が必要となります。
【東金みそサミット2025】
📅 開催日：2025年11月22日（土）
📍 場所： 小川屋味噌店 本社・工場 千葉県東金市 小沼田1662-5
🕙 開催時間：10:00～16:00（みそ作り教室は9:30～スタート）
💰 参加費：無料（※みそ作り体験や工場見学など体験内容により別途料金あり）
