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10月24日（土）開催の「みそサミット」！ 情報解禁第3弾は、パン工房カフェ房の駅からのお知らせです♪ 今回は、パン工房カフェ房の駅の人気商品がみそサミットに登場します！ パン好きさん必見！おいしいパンが勢ぞろい♪ 🥪 発酵みその魔法使いのピ...

10月24日（土）開催の「みそサミット」。情報解禁第2弾は、毎回大人気の房の駅農場「干し芋つかみ取り」です🍠 今回使うのは、千葉県産のべにはるか🍠房の駅農場の干し芋工場で、一つひとつ丁寧に手作業で作られています👩‍&#...

10月24日（土）開催の「みそサミット」。今年の情報解禁、第１弾です！ 今回は、新たにグループ会社に加わったアイビス株式会社から、お買い得な冷凍アウトレット商品が登場します。 「ちょっと気になっていた」「冷凍庫にストックしておきたい」そんな商...

小川屋味噌店がつくる、「発酵みその魔法使い」。 メディアでも取り上げていただき、房の駅ではなんと1ヶ月で1万個以上を販売する人気商品👑となっています🎉 そんな「発酵みその魔法使い」を使った期間限定の新メニュー🍴が、房の駅...

こんにちは、小川屋味噌店です。 明日、9月19日（土）9:00～12:00まで、小川屋味噌店 本社・工場にて「工場直売会」を開催します！ 午前中はくもりの予報。少しずつ秋の気配も感じるこの頃、お出かけがてらぜひ遊びに来てください♪ 今回も、人気の味噌やお...

先日、夏のあま味噌づくり教室を開催しました。 今回は、お子さまの夏休みの自由研究🧪として参加してくださったご家族も多く、教室はとてもにぎやかな雰囲気に😊 「自由研究にするから、しっかり覚えようね！」 そんな声も聞こえ、お子さま...

6月13日（土）、小川屋味噌店工場にて工場直売会を開催いたします！　※午前中のみの開催となります。 【開催日時】6月13日（土） 9:00～12:00【場所】小川屋味噌店 本社・工場〒283-0044　千葉県東金市 小沼田1662-5 直売会では、味噌や発酵食品をはじめ、...

こんにちは。日々のくらしラボです。 最近は、夏のように暑い日があったかと思えば、急に肌寒くなったり…。「今日は半袖？長袖？」と、毎朝悩んでしまいますね。 そんな季節の変わり目ですが、今年もこの季節がやってきました！ ＼ 夏のあま味噌づくり教室...

こんにちは。日々のくらしラボです❗ 先日、みそ作り教室の講師たちによる勉強会を開催しました📗 今回のテーマは、「冬仕込みのおさらい」と「夏のあま味噌づくりの注意点」。 毎年開催しているみそ作り教室ですが、季節によって気温や湿度...

今年も、みそ作りの季節がやってきました✨寒い冬に仕込む味噌は、発酵がゆっくり進み、まろやかで深い味わいに育ちます。そんな冬仕込みの魅力を体感していただけるみそ作り体験教室が、今期もスタートしています❗ ありがたいことに、すでに...