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こんにちは。日々のくらしラボです。 最近は、夏のように暑い日があったかと思えば、急に肌寒くなったり…。「今日は半袖？長袖？」と、毎朝悩んでしまいますね。 そんな季節の変わり目ですが、今年もこの季節がやってきました！ ＼ 夏のあま味噌づくり教室...

今年も、みそ作りの季節がやってきました✨寒い冬に仕込む味噌は、発酵がゆっくり進み、まろやかで深い味わいに育ちます。そんな冬仕込みの魅力を体感していただけるみそ作り体験教室が、今期もスタートしています❗ ありがたいことに、すでに...