こんにちは。
日々のくらしラボです。
最近は、夏のように暑い日があったかと思えば、急に肌寒くなったり…。
「今日は半袖？長袖？」と、毎朝悩んでしまいますね。
そんな季節の変わり目ですが、今年もこの季節がやってきました！
＼ 夏のあま味噌づくり教室 ／
レッスンのお申込み受付をスタートしました！
毎年楽しみにしてくださる方も多い、人気の季節限定レッスンです。
目次（クリックで移動します）
夏だけの、やさしい甘みのお味噌
今回作るのは、通常のお味噌よりもやさしい甘みが特徴の「あま味噌」。
麹の香りがふわっと広がり、
野菜につけたり、冷や汁にしたり、夏の食卓にもぴったりのお味噌です。
「味噌作りって難しそう…」と思われがちですが、
教室では講師が丁寧にサポートするので、初めての方でも安心してご参加いただけます。
毎年、
「思ったより気軽に作れた！」
「家で食べるのが楽しみ！」
という声をたくさんいただいています。
季節を感じる“仕込み時間”
暑くなり始めるこの時期だからこそ楽しめる、夏の味噌づくり。
同じ味噌でも、配合や季節によって、発酵の進み方や香りが少しずつ変わるのも面白いところです。
「季節を感じながら、手を動かす時間っていいな」
そんなふうに思っていただける、ゆったりしたレッスンになっています😌
ご予約受付中です！
毎年、日程によっては早めに満席になることもありますので、気になる方はぜひお早めにご予約ください。
今年の夏も、一緒に発酵のある暮らしを楽しみましょう🤗
皆さまのご参加を楽しみにお待ちしております！
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