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あなたのゆず、買い取ります！
地元の力を活かした味噌づくりを目指して――
小川屋味噌店では、「みそサミット」当日に、地域で育った柚子を買い取るプロジェクトを実施いたします🍊
お庭や畑で実った柚子、使いきれずにお困りではありませんか？
その柚子、小川屋で大切にお預かりし、「ゆず味噌」などの商品として活かさせていただきます。
🍊ゆず回収の詳細🍊
日時：2025年11月22日（土）10:00～15:30最終受付
※予定数に達し次第、終了させていただく場合がございます。
場所：小川屋味噌店工場 正門わき 特設集荷所
買い取り価格：1kgあたり100円
条件：ゆずみそなどの製品では皮を原料として使用するため、傷の少ないゆずに限らせていただきます。
（参考になるゆずの状態は、下の画像をご覧ください）
こちらの写真程度のキズまでは買取範囲内です。
全体がキズでおおわれている。腐り気があるなどの状態は、買取が出来かねます。
【買取基準 参考画像】
地元の柚子で、地元の味を育てたい
小川屋味噌店は、長年この東金の地で味噌を仕込み続けてきました。
この町の風土、この土地の恵みを、もっと味噌や加工品に反映させていきたいと考えています。
地元の方が大切に育てた柚子で、心を込めた「ゆず味噌」や「ゆず商品」を作りたい。
地域の味として、全国に届けてまいります。
皆さまのご協力を、心よりお待ちしております！
