2026年– date –

6月13日（土）、小川屋味噌店工場にて工場直売会を開催いたします！　※午前中のみの開催となります。 【開催日時】6月13日（土） 9:00～12:00【場所】小川屋味噌店 本社・工場〒283-0044　千葉県東金市 小沼田1662-5 直売会では、味噌や発酵食品をはじめ、...

こんにちは。日々のくらしラボです。 最近は、夏のように暑い日があったかと思えば、急に肌寒くなったり…。「今日は半袖？長袖？」と、毎朝悩んでしまいますね。 そんな季節の変わり目ですが、今年もこの季節がやってきました！ ＼ 夏のあま味噌づくり教室...

こんにちは。日々のくらしラボです❗ 先日、みそ作り教室の講師たちによる勉強会を開催しました📗 今回のテーマは、「冬仕込みのおさらい」と「夏のあま味噌づくりの注意点」。 毎年開催しているみそ作り教室ですが、季節によって気温や湿度...

今年も、みそ作りの季節がやってきました✨寒い冬に仕込む味噌は、発酵がゆっくり進み、まろやかで深い味わいに育ちます。そんな冬仕込みの魅力を体感していただけるみそ作り体験教室が、今期もスタートしています❗ ありがたいことに、すでに...

あけましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。本年も、小川屋味噌店ならではの発酵のちからを通じて、皆さまの日々の暮らしに寄り添える存在でありたいと願っております。 味噌のシーズン到来！！ さて、いよい...